बीकानेर में मेगा फूड पार्क की सैद्धांतिक मंजूरी के बाद स्थायी मंजूरी पड़ी खटाई में 

परन्तु केंद्र सरकार की उदासीनता के चलते इस तिथि को आगे नहीं बढाया गया जिससे 31 जुलाई 2021 को यह निविदा समाप्त हो गयी और बीकानेर को मिलने वाला मेगा फ़ूड पार्क की स्थायी मंजूरी खटाई में पड़ गई है। यदि बीकानेर में मेगा फ़ूड पार्क बनता तो इससे प्रत्यक्ष एवं अप्रत्यक्ष रूप से हजारों लोगों को रोजगार के साथ साथ उचित सरकारी सहयोग, प्रशिक्षण, विपणन, रिसर्च एवं एनालिसिस जैसी वैज्ञानिक सुविधाओं में इसका पूरा फायदा यहाँ की इकाइयों को मिल पाता।