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शुद्ध के लिये युद्ध अभियान
रतनगढ़ hellobikaner.in जिले में चलाये जा रहे शुद्ध के लिए युद्ध अभियान में जिला कलक्टर सिद्धार्थ सिहाग के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा टीम ने 10 मार्च को चांदी वर्क व मिल्क केक के दो नमूने लिये। रतनगढ़ शहर में चोटिया मिष्ठान भंडार पर बनाई जा रही मिठाई जलेबी में प्रतिष्ठान के संचालक को जलेबी व अन्य मिठाइयों में फूड कलर निर्धारित मात्रा में ही डालने के लिए पाबंद किया गया।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ मनोज शर्मा ने बताया कि गुरुवार को खाद्य सुरक्षा टीम ने कार्रवाई कर दो नमूने लिये है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी फूल सिंह बाजिया ने बताया कि फर्म आलोक कुमार अग्रवाल एंड कंपनी रतनगढ़ से चांदी वर्क का चांदी वर्क का एक नमूना लिया गया है।
इसी तरहफर्म श्री श्याम मिष्ठान भंडार रतनगढ़ से मिल्क केक का एक नमूना लिया गया है। दोनों नमूनों को प्रयोगशाला जयपुर जांच के लिए भिजवाया गया है जांच रिपोर्ट प्राप्त होने पर नियमानुसार अग्रिम कार्रवाई की जाएगी। रतनगढ़ शहर में चोटिया मिष्ठान भंडार पर बनाई जा रही मिठाई जलेबी में प्रतिष्ठान के संचालक को जलेबी व अन्य मिठाइयों में फूड कलर निर्धारित मात्रा में ही डालने के लिए पाबंद किया गया। व्यापारियों को शुद्ध खाद्य सामग्री बेचने के लिए पाबंद किया गया।
सीएमएचओ मनोज शर्मा ने बताया कि अभियान के दौरान दूध, मावा, पनीर, आटा, बेसन, खाद्य तेल, घी, सूखा मेवा, मसाला की जांच की जा रही है। अभियान के दौरान डिकॉय आपरेशन भी किए जाएंगे। जांच दल द्वारा संस्थाओं का निरीक्षण कर नमूने लिए जाएंगे तथा फूड सेफ्टी एवं स्टैंडर्ड एक्ट 2006 एवं नियम 2001 के प्रावधानों के अनुसार मिलावटी माल को मौके पर ही नष्ट करने की कार्यवाही की जाएगी।
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